Podcast de l'émission 100% chez vous dans le Tarn : Cueillette des champignons avec Elise Rothman

Elise Rothman d'Hauthuille
Mycologue passionnée depuis plus de 15 ans, elle collecte et étudie les champignons aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Grèce. En France depuis 2016, elle passe son temps dans le petit bout de forêt qu'elle possède avec son fils dans le Sidobre (Tarn). Dans sa maison d'hôtes, elle propose des séjours consacrés à la découverte des champignons comestibles moins connus. Son expertise dans les domaines de la recherche et de l'analyse de données l'a menée à l'envie de partager ses connaissances au travers de ce livre.

Info et réservation sur @whichfungi