On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné

Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné

- 900gr de bœuf haché

- 190ml de sauce tomate

- 65gr de chapelure

- 1 oignons

- Persil

- Origan

- 250 gr de fromage râpé

- 125 gr de parmesan

- Sel, poivre

- 2 œufs

- 1 gousse d’ail

- 1 bte de tomate pelés

1- Préchauffer tout d’abord le four à 350F (180C)

2- Graisser légèrement un moule

3- Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, la chapelure, l’origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l’ail, l’oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et les tomates pelées, bien mélanger.

4- Placer ensuite le mélange dans le moule graissé et former une miche.

5- Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate sur le dessus du pain de viande, non cuit. Cuire au four entre 1h30 et 2 heures

6- Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu’à doré.

7- Votre pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné est prêt !
Régalez-vous !