On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? La recette de Laura de Toulouse

100%

    Philippe Alborghetti

    On mange quoi ce soir sur 100% radio ?

    15 novembre 2024 - 1 min 2 sec

    On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? La recette de Laura de Toulouse

    La recette de Laura de Toulouse

    Quiche poireau et crabe.

    - 4 poireaux

    - 1 petite boîte de crabe

    - 3 œufs

    - 20cl de lait

    - 20cl de crème liquide

    - 1 pâte brisée

    - Gruyère râpé.

    1- Cuire les poireaux coupés en tronçons dans une sauteuse avec du beurre

    2- Mélanger dans un saladier les œufs battus, le lait, la crème. Y rajouter les poireaux et le crabe.

    3- Étaler la pâte

    4- Saupoudrer de râpé. Verser la préparation

    5- Pour les gourmands, saupoudrer de râpé.

    6- Mettre au four 35 min à 190 degrés.

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