On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? Courgettes à l’italienne

On mange quoi ce soir sur 100% radio ?
3 juin 2024 - 1 min 5 sec
On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? Courgettes à l’italienne
Courgettes à l’italienne
- 3 courgettes
- 2 œufs
- 250gr mascarpone
- 50 gr de parmesan
- 50 gr de gruyère
- 10 cl de lait
- Sel, poivre, ciboulette
- 1c/s d’huile d’olive
1- Couper les courgettes en rondelles et les placer dans un plat de four. Mélanger le gruyère râpé.
2- Mélanger les 2 œufs+ 1 cuillère à soupe huile olive+ 50 g parmesan+ 1 pot mascarpone de 250g + 10 cl de lait + sel+ poivre + ciboulette coupée finement.
3- Verser le mélange sur les courgettes. Finir par une couche de gruyère. Mettre au four 45 mn thermostat 7.