On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? Cookies version BOULEVARD DES AIRES avec Florent

On mange quoi ce soir sur 100% radio ?
24 janvier 2025 - 2 min 12 sec
On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? Cookies version BOULEVARD DES AIRES avec Florent
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1 tablette de chocolat noir
1 œuf
75g de beurre
85g de sucre
150g de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Dans un saladier, tamiser la farine avec la levure et le sel
Faire ramollir le beurre dans une casserole a feu doux
Dans un autre saladier, mélanger le beurre mou et le sucre
Ajouter l'oeuf et mélanger
Ajouter petit à petit le contenu du saladier 1 (farine, levure, sel) dans le second en remuant
Ajouter les pépites de chocolat (éclats divers, fruits ...)
Former des petites boules sur la plaque du four (équipée de papier de cuisson)
Cuire à 180° pendant 8 à 10 mins, selon le fondant souhaité et la puissance de ton four.
Miam
Tu peux aussi ajouter des oléagineux, utiliser de la farine à pain, etc.. Sans gluten ? utilise de la farine de riz à la place. VG ? Beurre de cacahuètes, huile de coco, il y a plusieurs alternatives super savoureuses !