On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? Cookies version BOULEVARD DES AIRES avec Florent

cookies version BOULEVARD DES AIRES avec Florent

• 1 tablette de chocolat noir

• 1 œuf

• 75g de beurre

• 85g de sucre

• 150g de farine

• 1 sachet de levure

• 1 pincée de sel

• Dans un saladier, tamiser la farine avec la levure et le sel

• Faire ramollir le beurre dans une casserole a feu doux

• Dans un autre saladier, mélanger le beurre mou et le sucre

• Ajouter l'oeuf et mélanger

• Ajouter petit à petit le contenu du saladier 1 (farine, levure, sel) dans le second en remuant

• Ajouter les pépites de chocolat (éclats divers, fruits ...)

• Former des petites boules sur la plaque du four (équipée de papier de cuisson)

• Cuire à 180° pendant 8 à 10 mins, selon le fondant souhaité et la puissance de ton four.

• Miam

Tu peux aussi ajouter des oléagineux, utiliser de la farine à pain, etc.. Sans gluten ? utilise de la farine de riz à la place. VG ? Beurre de cacahuètes, huile de coco, il y a plusieurs alternatives super savoureuses !