On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? Cookies version BOULEVARD DES AIRES avec Florent

100%

    Philippe Alborghetti

    On mange quoi ce soir sur 100% radio ?

    24 janvier 2025 - 2 min 12 sec

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    • 1 tablette de chocolat noir

    • 1 œuf

    • 75g de beurre

    • 85g de sucre

    • 150g de farine

    • 1 sachet de levure

    • 1 pincée de sel

    • Dans un saladier, tamiser la farine avec la levure et le sel

    • Faire ramollir le beurre dans une casserole a feu doux

    • Dans un autre saladier, mélanger le beurre mou et le sucre

    • Ajouter l'oeuf et mélanger

    • Ajouter petit à petit le contenu du saladier 1 (farine, levure, sel) dans le second en remuant

    • Ajouter les pépites de chocolat (éclats divers, fruits ...)

    • Former des petites boules sur la plaque du four (équipée de papier de cuisson)

    • Cuire à 180° pendant 8 à 10 mins, selon le fondant souhaité et la puissance de ton four.

    • Miam

    Tu peux aussi ajouter des oléagineux, utiliser de la farine à pain, etc.. Sans gluten ? utilise de la farine de riz à la place. VG ? Beurre de cacahuètes, huile de coco, il y a plusieurs alternatives super savoureuses !