On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? Clafoutis au curry, fromage blanc, brocolis et poulet

Clafoutis au curry, fromage blanc, brocolis et poulet

-          400 gr de brocoli

-          150 gr de blanc de poulet cuits

-          3 œufs

-          200 gr de fromage blanc

-          100 gr de farine

-          100 gr de gruyère râpé 

-          1 c/s de curry

-          1 gousse d’ail

1-      Préchauffez le four à 220°

2-      Faites cuire les blancs de de poulet 10 min dans une poêle huilée puis découpez-les en dés.

3-      Lavez et ébouillantez les fleurettes de brocolis pendant 5 min. Pelez et hachez la gousse d'ail.

4-      Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le fromage blanc, le curry en poudre et l'ail haché. Salez et poivrez.

5-      Répartissez les morceaux de poulet et de brocolis dans un moule tapissé de papier Versez le mélange au fromage blanc par-dessus.

6-      Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pour 30 min.