HAUTE-GARONNE : DU VIN MADE IN TOULOUSE

C'était l'heure de la mise en bouteille ce mercredi 23 juillet au domaine de Candie.

Mise en bouteille au domaine de Candie
Mise en bouteille au domaine de Candie
Crédit : 100% Radio

Publié : 24 juillet 2025 à 9h18 par Margaux Alix

C’est en quelque sorte l’aboutissement d’un an de travail. Près de 10 600 bouteilles de vin rouge nommé "Tolosa" issue de la production de l'année passée seront prochainement distribués pour la mairie de la ville rose, mais également dans la boutique du domaine. Un lieu plutôt insolite pour produire cet alcool qui fait la réputation de la France.

« C’est atypique, car forcément, nous sommes seuls. Tous mes fournisseurs se trouvent dans les campagnes, là où se trouvent leurs clients (…) C’est aussi une originalité. C’est très intéressant d’être un vignoble situé à la limite de la ville et qui appartient à la mairie » , affirme Florence Meynadier, la vigneronne du domaine.

L'abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bouteilles Domaine de Candie
Bouteilles Domaine de Candie
Crédit : 100% Radio