Et si la meilleure boulangerie de France se trouvait en Ariège ?

C’est l’occasion, pour Guillaume Pujol de montrer l’esprit de son équipe

Crédit : SAS La mie de Puj'

Publié : 8h20 par Emmanuel Bouisset

La Mîe de Puj, située au Mas-d’Azil, représente fièrement l’Ariège dans la nouvelle édition du concours « La Meilleure Boulangerie de France », diffusée ce soir à 18h35 sur M6. Une belle vitrine pour Guillaume Pujol et son équipe, qui misent sur la qualité des produits et l’esprit artisanal pour séduire le jury.

Un savoir-faire authentique
Farines locales, pains au levain, viennoiseries maison… La Mîe de Puj revendique une boulangerie traditionnelle, où chaque produit raconte une histoire. « On veut montrer qu’en Ariège, on sait faire du bon pain, avec passion et respect des matières premières », confie Guillaume Pujol.

Une aventure télévisée unique
Participer à l’émission, c’est aussi vivre une expérience hors du commun. Entre le stress des caméras et la fierté de représenter son territoire, Guillaume Pujol revient sur les coulisses du tournage :

🎧 Écoutez l’interview audio de Guillaume Pujol ici :

Guillaume Pujol nous raconte comment sa boulangerie a vécu l'émission

Crédit : Emma Lorsery