Canicule extrême : comment les producteurs de prunes s’adaptent en Tarn-et-Garonne ?

Dans les vergers du Tarn-et-Garonne, la récolte des prunes françaises a débuté dans des conditions exceptionnelles. La canicule, avec des températures dépassant localement les 40 degrés, impose une réorganisation complète du travail et met à l’épreuve les producteurs comme les cultures.

Sur le terrain, les pratiques évoluent pour faire face à cette chaleur extrême. L’irrigation est renforcée, les sols sont davantage préservés afin de limiter leur dessèchement, et l’humidité est maintenue au pied des arbres pour protéger des fruits particulièrement sensibles. Autant d’adaptations devenues indispensables pour préserver les vergers.

Les conditions de travail sont elles aussi profondément modifiées. Pour éviter les heures les plus chaudes et garantir la sécurité des équipes, les journées commencent désormais dès l’aube. Une organisation qui témoigne de l’intensité de cet épisode caniculaire.

Malgré ces contraintes, les producteurs restent attachés à un modèle de production écoresponsable. Ils poursuivent leurs efforts en faveur de la biodiversité et de la réduction des intrants, tout en tentant de maintenir la qualité de leur production.

Mais la campagne 2026 s’annonce délicate. Entre incertitudes sur les volumes, fruits fragilisés par la chaleur et conditions de récolte compliquées, l’ensemble de la filière fait face à de nombreux défis.

🎧 Ecoutez l'interview de Maurice Andral, producteur de prunes à Moissac