À l’approche de Pâques, la chocolaterie Nougalet entre dans son temps fort de l’année

À Trèbes et à Luc‑sur‑Aude, la chocolaterie Nougalet vit actuellement l’une des périodes les plus intenses de son calendrier. À l’approche de Pâques, les ateliers tournent à plein régime. Après Noël, il s’agit du second temps fort de l’année pour l’entreprise artisanale, à la fois sur le plan économique et créatif.

Dans les laboratoires, le travail change de rythme et de format. Exit les grandes pièces hivernales : place aux petits sujets, aux moulages de saison et aux créations décoratives. Lapins, poules et œufs en chocolat prennent forme, mobilisant un savoir‑faire précis et une dimension artistique particulièrement marquée à cette période. Une production soutenue, pensée pour répondre à une forte demande tout en conservant l’identité artisanale de la maison.

Cette période de Pâques est stratégique pour Nougalet. Elle concentre une part importante de l’activité annuelle et permet également aux équipes d’exprimer leur créativité, à travers des pièces uniques et des recettes mêlant chocolat noir et chocolat au lait.

Pour accompagner ce rendez‑vous incontournable, la chocolaterie reconduit une animation devenue une tradition depuis plus de dix ans. Dans chacune des deux boutiques, à Trèbes et à Luc‑sur‑Aude, un œuf géant en chocolat, d’environ soixante centimètres de haut, est exposé au public. Le principe du jeu est simple : estimer son poids, uniquement à l’œil, sans le toucher.

Le concours est gratuit, ouvert à tous et sans obligation d’achat. Les participants peuvent tenter leur chance en scannant un QR code mis à disposition en boutique. À la clé : deux œufs géants à gagner, un dans chaque magasin, chacun étant une création unique réalisée spécialement pour l’occasion.

Le jeu concours se poursuit jusqu’à ce samedi 4 avril. Les gagnants seront dévoilés la semaine prochaine.