100% chez vous dans les P.O avec PHILIPPE : Initiation et dégustation de la Maison Cazes

Evadez-vous le temps d'une soirée, entrez dans l'univers Cazes et profitez d'une soirée à la rencontre de vignerons et sommelier.

Découvrez l'histoire d'une Maison emblématique du Roussillon et les secrets de fabrication de ses vins.

Rendez-vous Jeudi 6 Juin à 18h30 au Domaine Cazes, 4 rue Francisco Ferrer à Rivesaltes pour une soirée « initiation à la dégustation » suivie d’un dîner à La Table d'Aimé, en accords mets et vins.

Au programme : 1h30 d'initiation à la dégustation avec notre formateur-sommelier Pascal Machado, visite de notre chai d'élevage des vins doux naturels avec ses foudres centenaires, introduction aux principes de la biodynamie et découverte de nos secrets d'élaboration.

Redécouvrez ensuite le goût des bonnes choses dans une cuisine simple et respectueuse. Les vins de la Maison Cazes sont servis aux côtés de mets d'inspirations catalane et méditerranéenne, issus de producteurs locaux. La Table d’Aimé a reçu le prestigieux titre de Maître restaurateur ainsi qu'un BIB Gourmand, gage de qualité et d'excellence.

Délectez-vous d'un menu (entrée, plat, dessert) élaboré par le Chef, avec 3 verres de vin en accord avec ces 3 plats. Pascal Machado, avec son approche épicurienne, vous livrera ses astuces pour choisir le vin qui sublimera vos plats.

79€ par personne, dîner inclus, dans la limite des places disponibles.

Réservations en ligne : https://boutique.cazes-rivesaltes.com/soiree-oenologique.html par email : emma.puech@cazes.com, par téléphone : 04 68 64 76 39