On mange quoi ce soir sur 100% radio ? Roulés Cheeseburger Bacon & Beurre à l'Ail

Roulés Cheeseburger Bacon & Beurre à l'Ail

· 300 g de bœuf haché

· 4 tranches de bacon (environ 80 g, cuit croustillant)

· 100 g (1 tasse) de cheddar râpé

· 1 pâte à pizza (environ 250 g)

· 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre fondu

· 2 gousses d’ail (environ 6 g, hachées)

· Sel (au goût, environ ½ cuillère à café, 3 g)

· Poivre (au goût, environ ¼ cuillère à café, 1 g)

1- Faites chauffer une poêle à feu moyen

2- Faire cuire 300 g de bœuf haché

3- Salez (3 g) et poivrez (1 g)

4- Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré, environ 5 minutes

5- Dans la même poêle, faites cuire 4 tranches de bacon (80 g) jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, environ 3-4 minutes par côté puis les égoutte sur du papier absorbant

6- Emiettez les grossièrement

7- Préchauffe le four à 190°C

8- Etalez une pâte à pizza (250 g) sur une surface farinée et répartissez le bœuf doré, le bacon émietté, et les 100 g de cheddar râpé

9- Roule la pâte fermement en un boudin et pincez les bords pour sceller et tranchez en 8-10 rondelles égales

10- Mélange 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre fondu 2 gousses d’ail hachées (6 g) et badigeonnez les roulés

11- Enfourne pour 20 minutes et c’est prêt à servir !