On Mange quoi ce soir avec Philippe sur 100% ? La recette de Laura de Toulouse

La recette de Laura de Toulouse

Quiche poireau et crabe.

- 4 poireaux

- 1 petite boîte de crabe

- 3 œufs

- 20cl de lait

- 20cl de crème liquide

- 1 pâte brisée

- Gruyère râpé.

1- Cuire les poireaux coupés en tronçons dans une sauteuse avec du beurre

2- Mélanger dans un saladier les œufs battus, le lait, la crème. Y rajouter les poireaux et le crabe.

3- Étaler la pâte

4- Saupoudrer de râpé. Verser la préparation

5- Pour les gourmands, saupoudrer de râpé.

6- Mettre au four 35 min à 190 degrés.

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