Les conseils de Cécile sur 100% radio : Pomme ou poire : laquelle choisir pour le plein de fibres ?

La pomme contient beaucoup de pectine, une fibre soluble qui régule la glycémie et le cholestérol. Elle rassasie et stabilise l’énergie. La poire, elle, est plus riche en fibres insolubles : trois à quatre grammes par fruit, parfait pour stimuler le transit