Les conseils de Cécile avec les cueillettes de saison en Occitanie

La fête des saveurs ! Dans les vergers d’Occitanie, on cueille pommes, poires, raisins, coings, mais aussi les châtaignes dans les Cévennes. Certains fermiers ouvrent même leurs champs au public pour récolter des potirons ou des noix.

Et c'est bon pour la fraîcheur : un fruit cueilli à maturité, c’est un concentré de vitamines et de goût. Ensuite, c’est une activité physique douce : on marche, on grimpe parfois sur un escabeau, on porte un panier. Cela fait bouger sans s’en rendre compte.