Oui, il y a du positif pour l'économie tarnaise! L'entreprise Thouy, située sur le Causse, à Castres, en est l'exemple. Elle emploie 45 salariés, et connaît une croissance continue.
L'entreprise, spécialisée essentiellement dans la vaisselle jetable, va s'agrandir, en doublant sa surface et ses capacités de stockage. Les travaux débuteront d'ici la fin de l'année. Et Thouy devrait embaucher une dizaine de personnes supplémentaires à moyen terme. Bernard Thouy est le patron de la société:

 

 

La société, créée en 1995, se porte bien, et regarde l'avenir avec confiance. Bernard Thouy :